(Chesterfield, Missouri … 30 juin 2008) Fleischmann’s Yeast, une division de AB Mauri Food Inc., mettra en vigueur de nouvelles politiques de prix, modalités et augmentations de prix pour ses clients, à compter du 4 août 2008, ou selon la date d’expiration des contrats. En prenant cette initiative, en raison des hausses de coûts actuelles de ses fournisseurs en matières premières, Fleischmann’s Yeast ne pourra garantir aux clients des prix pour des durées de plus de 90 jours. En outre, des montants d’achat minimums par commande seront requis pour réduire la fréquence des livraisons.
Fleischmann’s Yeast haussera le prix de la levure fraîche de $0.10 (USD) la livre et la levure sèche de $0.18 (USD) la livre. Les augmentations sans précédent des coûts de l’énergie, distribution, acide phosphorique et substrats de fermentation sont les principaux facteurs.
De plus, en raison des hausses constantes et spectaculaires des coûts de matières premières, Fleischmann’s Yeast augmentera le prix du propionate de calcium de $0.12 (USD) la livre. Les deux principaux fournisseurs dans l’industrie d’inhibiteur de moisissure ont annoncé récemment des augmentations spectaculaires de l’acide propionique, le constituant principal du propionate de calcium. Les fournisseurs ont invoqué la flambée des coûts de l’énergie, matières premières et transport.
"Nous tâchons continuellement de mettre en oeuvre des initiatives de contrôle des coûts pour atténuer les répercussions sur les clients. Toutefois, nous ne pouvons absorber ces hausses sans précédent et imprévues et malheureusement nous devrons répercuter une partie des coûts afin d’assurer que nous ne sacrifierons pas la qualité et le service. Notre stratégie d’affaire essentielle continue d’être celle qui contribue à bâtir des relations solides par une tradition de qualité, innovation et service à la clientèle", nous dit Greg Strauss, vice-président aux ventes et marketing, Fleischmann’s Yeast.
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